Blaty drewniane bukowe posiadaja delikatną, równomierną strukturę o delikatnych rozproszonych porach. Twardziel jest czerwonawo-szara. Buk jest materiałem antybakteryjnym. Dobre zastosowanie dla blatów kuchennych oraz desek do krojenia. Drewno bukowe pozyskujemy z borów bukowych o wysokim stopniu zalesienia, co umożliwia nam wybór najlepszego surowca.